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レモングラスのクグロフ

まだまだ熱い HKですが、秋の気配は致します。

今日は、焼き菓子のクグロフを焼いてみました。

マリーアントワネットが愛した、
婚礼の際に持ち込んだとされる、フランス・アルザス地方のクグロフ。

本来ならイーストを使ったブリオッシュタイプですが、
イーストを使用しない手軽に作れるバターケーキタイプにしてみました。


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  レモン風味で爽やかに〜〜〜!  グラスアローもレモン味で〜す。

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3時のおやつに頂こうと思います。
by minamikazehk | 2014-10-02 14:38 | sweets
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