今月の講習も今日無事、終わりました。
明日からは、恒例の旅行に向けて日本へ行きます。 旅行の話は、落ち着きましたらUPしたいと思います。 〜*〜 以前お伝えした、カルトナージュの先生がご帰国の為、 今月が最後の講習になりました。 前回お出での際には、沢山の回数をお出で頂いておりましたのでスパチュラを、 今回はご帰国という事で、記念にミニパレットナイフを差し上げました。 船便のお荷物を既に出されているので、荷物にならない様にと思いミニパレットナイフに致しました。 お持ちでなかったのでナッぺはナイフでしていたとか…。 これからはこれで出来ますね! 先生から〜 こちらで買った物で、持って帰っても使わないとの事で ”ハンドミキサー” を頂きました。 ******* 講習後に御試食のケーキと一緒にお出しさせて頂いたのは、こちらです。 梅ジャムのヨーグルト、ちらし寿司の卵包み、奥に見えるぶどうのシロップ煮はおまけのおまけです 梅の季節でしたのでジャムを作ってみました。 酸っぱいのが苦手な私なので、基本の砂糖の量より少し少なめで作ってみました。 皆さん「甘過ぎず酸っぱすぎず美味しいです」といって喜んで下さいました。 今月のケーキは、冷凍が出来ます。 そのせいではないと思いますが、ホールでお持ち帰りの方が多くいらっしゃいました。 ホールでお持ち帰りの場合は、最初から最後までご自身で仕上げて頂きます。 お味は勿論ですが、サントノーレという口金での絞りは楽しかったようです。 来月もお楽しみに〜!
by minamikazehk
| 2014-06-18 22:44
| レッスン後記
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