最近ではさっぱり♪

茶餐店やスーパーではインスタントで、ずーっと以前から普通に有る物なのですが、日本人の間では余り知られていないのか?話に登らないお茶です。

日本語では、うぐいす茶とか陰陽(いんよん)茶などと呼ばれ
珈琲と紅茶が上手い具合にミックスされていて、なかなかな飲み物です。


ウエルカムスーパーで見つけたインスタントのうぐいす茶です。
b0273304_1636757.jpg



陰陽で思い出したのですが、先月、台湾旅行に行った際、
晶華酒店の前の広場に有った鳥の置物も陰陽でしょうか?
赤系と青系の綺麗な色をして、
それぞれが縦横2m程有る大きな物でした。
b0273304_16501357.jpg

[PR]
# by minamikazehk | 2013-04-08 17:01 | food&drink | Trackback | Comments(2)

カップケーキ♪

香港は、中国新年、『春節』で、お教室はお休みです。


b0273304_11394926.jpg

カップケーキの形をしていてかわいい物を見つけました。
本当はネックレスやブレスレットに付けるチャームです。
が、私は、携帯に付けてます。
可愛いけど、堅くて、重くて、がちゃがちゃ、ぶつかってうるさいです。


クリームの部分が蓋になっていて開きます。
でも、小さいので、何も入りません。
錠剤なら、1個くらい入るかもしれません。
b0273304_1145275.jpg

[PR]
# by minamikazehk | 2013-02-13 12:00 | cute | Trackback | Comments(6)

飲茶で甘いマヨネーズ♪

近所の飲茶屋さん
     『翠園』

久々に食べた、甘いマヨネーズ!
20数年前に初めて食べた時は、
”マヨネーズが甘いなんておいしくな〜い”ってびっくり!した物です。 
ただ、世の中に甘いマヨネーズが有るという事を知らなかっただけなのですが…(グスン)
今になるとこの味にすっかり慣れてしまいました。
b0273304_1771419.jpg
      蝦の揚げ餃子サラダ味  蝦たっぷり入ってます
        甘いマヨネーズをつけて食べます。結構癖になります。


b0273304_1782380.jpg
      揚げ豆腐 いつもはカリッと揚がっていて美味しい。今日はいまいち              ニンニク塩こしょう味


b0273304_1772650.jpg
      タロイモの素揚げ 巣ごもり見たいです。


b0273304_1773914.jpg
      鶏足の醤油煮 コラーゲンたっぷりです。明日は、お肌プリプリのはず?!


b0273304_1783539.jpg
      焼きそば    極細麺醤油味

この他、チャーシューパオも頂きました。
美味しかったです。
ただ、揚げ物が多いメニューになってしまいました。気をてけ無くては…。
[PR]
# by minamikazehk | 2013-02-08 18:03 | food&drink | Trackback | Comments(3)

フィナンシェ♪

またまた、作ってみました^^;

時々作りたくなります。


財政家、お金もちを意味するお菓子!

           『フィナンシェ』

                      金の延棒に似た型で焼きます。
b0273304_821323.jpg

残りがちな卵白消費に覚えておきたい焼き菓子です。


卵白のこしを切るように混ぜ、砂糖、蜂蜜、小麦粉、A.P. 焦がしバターを入れ、混ぜるだけ…。

簡単に、時間もかからず出来上がります。

1日置いて食べるのが美味しいようです。


”これが全部本物の金の延棒だったら…? ◯◯なぁ!!!(素直な気持ち)”
[PR]
# by minamikazehk | 2013-02-07 22:35 | sweets | Trackback | Comments(2)

今日が最後♪

3月にご帰国されるYさん。

私の都合で
今日が最後のレッスンになりました。

先週の木曜日にお出での時が最後だったのですが、
帰り際に、「Mさん、また、来週お待ちしております。美味しいですから〜」と、
お声をお掛けした為に、
何とか都合を付けて下さり、今日も参加して下さいました。

お互い、お別れの言葉を言うと涙が出てしまうとので、そこそこにさせて頂きました。
ご帰国準備でお忙しい所、お出で頂きありがとう御座いました。



b0273304_102435.jpg素敵なハンカチタオル、ありがとう御座います。
お気使い感謝!!!
[PR]
# by minamikazehk | 2013-02-06 01:12 | 帰国 | Trackback | Comments(2)