今日のおやつは、
” ヨーグルト入り パンケーキ ” です。 久々に作りました。 今までは、市販されているホットケーキMixでパンケーキを作っておりましたが、 甘〜い香りが気になって仕方が無かったのです。 それがホットケーキ独特の香りと言われれば、そうなのでしょうが…。 でも、今回のはちょっと違います。 粉から混ぜたのです。 焼き上がりをプレーンで頂いた所、私の気になるにおいは全く無くて、とても美味しかったです。 ヨーグルトを入れることで、気になるにおいを消しているそうです。 次に、お手製のレンジで簡単ブルーベリージャムとバニラアイスクリームを添えて、 ルイボスティーと一緒に頂いてみました。 美味しい〜! トッピングをを引き立ててくれる、とてもお利口なパンケーキです。 今日の様な蒸し暑い日は、ホイップクリームではなく、お口の中をスッキリ冷やしてくれるアイスクリームで正解でした。 サラダやソーセージなど、添え物を変えれば立派なランチになりそうです。 大成功でした!!! ブログ仲間の◯◯◯さん、ありがとうございました。
by minamikazehk
| 2013-07-15 17:23
| sweets
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