夏のケーキ!
『レモンメレンゲパイ』 レモン味で夏にピッタリのケーキです この暑い時期は、部屋を冷やしてもバターが扱いにくく、パイ生地を冷蔵庫に入れたり 出したり、ちょっと時間がかかってしまいます フィリングは、カスタードクリームにレモンを混ぜて、さっぱり仕上げ、 メレンゲにもレモンを加え、サントノーレの口金で絞り、 さっくりふわふわに焼きあげました。 体がホットする夏に打ってつけのケーキです。 何度か登場しておなじみの 『カントリークッキー』 黒ごま、白ごまを入れてサックサクに焼き上げた、どこか懐かしい感じのする 簡単でおいしく出来るクッキーです。 なので、良く作ります。
by minamikazehk
| 2013-06-10 12:12
| sweets
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